近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的不断加快，第三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有关资料显示，除机动车尾气、工业废气外，餐饮行业对当地空气质量污染已上升到第三位，营业中带来的油烟污染问题日益突出，已成为环保投诉的热点之一。因此加强餐饮业油烟治理和日常运行管理，消除对周围居民的影响，已成为环保工作的一项迫在眉睫的大事。但是，由于饮食业污染源具有数量多、分布广、间歇性排放、监测难度大等特点，单靠人力监管很难达到效果，所以利用科技手段，建立油烟在线监控系统，实现全面覆盖监控已成为必然趋势。

1.2 国家、地方政策标准

自2001年为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，试行GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》以来，全国各大城市及旅游城市都要求餐饮业安装油烟净化设施，然而，在随后的几年里，油烟扰民投诉并没有下降，反而呈上升趋势，没有达到净化油烟、节能减排的安装目的。究其原因，主要还是监管不到位，从而出现绝大部分油烟净化器非正常工作状态，因为简单的监控设备是否运行与油烟浓度之间并没有直接的联系，不能直观、真实的表达出油烟的实际排放浓度，所以从技术上来讲，这些方法仅是监控相关设备的运行状态，而非监测油烟排放的实际情况。只有完善油烟监管，才能确保油烟净化的长期持续有效性，达到净化油烟、节能减排的目的，而油烟在线监控就是完善油烟监管非常有效的重要手段。

因此，为了对餐饮行业的油烟排放进行监管，天津DB12-644-2016《餐饮业油烟排放标准》文件规定：餐饮服务单位自2017年1月1日起执行1.0mg/m3的餐饮油烟。无独有偶，北京出台的《餐饮业大气污染物排放标准》也作出餐饮服务单位油烟最高允许排放浓度1.0mg/m3的排放控制要求。

无锡锐丰源基于多年的数据采集经验和对油烟监控系统的深入理解，经过大量的实验和测试，最终研制出了全新的油烟数据采集器——RFY-1000油烟在线监测仪。本产品采用全新的技术，不仅能实时监测和上报油烟浓度、颗粒物浓度及非甲烷总烃浓度，而且还可监测油烟净化系统内各个设备的运行状况并实时控制，为环保局提供真实有效油烟监测数据的同时，也为各餐饮企业提供了更加便捷的远程操控净化设备的手段，从而真正达到油烟在线监控的目的。

二、产品介绍

2.1 产品说明介绍

RFY型油烟在线监测仪是我司自主研发的可实现油烟排放浓度实时监测的仪器，由主要由采集器主体、显示屏、油烟探头、天线、风机监测器，净化器监测器六部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块，采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，最终得到油烟浓度值，也可在显示屏上直接查看数据。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。

实时数据：

检测数据实时显示，无需实验室分析

采用平行管等速采样，实时显示采样流量、烟道管速、跟踪率

数据存储灵活，随意设定数据自动保存间隔时间

2.1.1 产品优势

1、传感器矩阵技术：内置多个传感器构成测量矩阵，结合软件算法，实现对油烟、VOC、颗粒物的更高准确度的测量；

2、温湿度补偿技术：通过实时的温湿度采集，采用补偿算法，规避高低温等恶劣环境对采集量的影响；

3、传感器：激光散射模块

4、大量数据存储：油烟主机可实现高达2年的数据存储；

5、灵活升级：油烟主机可通过U盘灵活升级软件，轻松应对数据上传格式不一致时的系统程序调整和变更。

2.1.2 设备实体图

一拖一油烟在线监测仪

一拖二油烟在线监测仪

1、探测器：

用于吸收烟道内气体。

2、激光散射：

检测颗粒物浓度、油烟浓度、voc浓度。

3、工况互感器：

监测风机运行状态，油烟净化器运行状态。

4、主机+数据平台：

内置物联网模块，无线通信方式收集餐饮单位监控信息

2.1.2.1主机参数

1、监控终端技术要求

序号	指标项	技术参数
1	设计标准	符合CCAEPI-RG-Y-020-2011相关要求。
2	监测标准	油烟浓度计算方法，符合GB 18483-2001（餐饮业油烟排放标准）
3	传输协议	满足《HJ/T212-2005 污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》
4	远程传输	内置GPRS，采用TCP通信方式，长时间实时在线连续检测油烟浓度，数据自动上报。
5	历史存储	内置存储器，可保存24个月的油烟数据。
6	接口能力	两路交流电流检测，4路开关量输入，2路开关量输出，2路RS485，1路232。
7	软件保护	内置看门狗和定时器。
8	配置管理	支持触摸式液晶显示器、网络等终端参数配置方式。
9	历史分析	主机带有历史数据表格功能，便于现场分析及抽验。
10	人机界面	终端触摸式液晶显示器，操作方便。支持系统设置，数据查询等。显示内容包括：风机及净化器电流值以及开关状态；油烟浓度；非甲烷总烃浓度；颗粒物浓度；日期时间；网络状态；烟道序号；通道状态等。
11	外壳防护	外壳防护防水、防雷。
12	稳定性	工业级32位高性能芯片和电子器件，全SMT焊接，确保硬件高可靠性。
13	时间同步	防止因断电等因素造成设备运行时间与服务器时间存在偏差，确保二者时间一致。

2、油烟浓度探头技术指标

序号	指标项	技术参数
1	量程	油烟：0~10mg/m3； VOCs：0-100mg/m3；颗粒物0 – 50mg/m3
2	精度	≦ 10 %
3	接口	数字信号传输，RS485接口
4	功耗	小于5W
5	维护周期	4000小时以上
6	协议标准	MODBUS/RTU协议
7	工作温度	-20度——70度
8	工作湿度	10——90%RH
9	检测技术	激光散射
10	防护等级	IP56

监测主机	风机+净化器状态	电流型/电压型
	模拟信号接口	Modbus RTU + 2路4-20mA
	显示	4.3寸触摸液晶屏
	数据存储	2年
	数据远传	HJ212-2017环保协议
	数据导出	U盘导出	包含GPRS流量卡和天线
	远程查看	手机客户端
	远程控制	3G远程调整/控制	包含外箱
	控制输出	2路干接点继电器
	电源	22VAC	包含4.3寸液晶屏
	尺寸	*250190190*

2.1.2.2 激光散射器及互感器

2.1.3 RFY型油烟在线监测仪安装指导说明

一拖二安装示意图

2.1.3.1 主机安装

将两个铁片固定在主机背面上下，然后通过两个铁片将主机安装在墙壁上（或者油烟进化器上）。（注意线路长度，并注意防水）

2.1.3.2 探头安装

探头安装在净化后烟道上（或烟囱管道上，打孔42MM），现将法兰套在探头上，再探头尾部四分之一处缠上胶带，探头前部孔要垂直朝下，再将法兰固定在烟道上。

2.1.3.3电流互感器安装

电流互感器夹在风机净化器输入电源线上，（必须夹在电源线中火线或者零线之中一根）。

2.2 硬件介绍

2.2.1 监控终端技术要求

序号	指标项	技术参数
1	设计标准	符合CCAEPI-RG-Y-020-2011相关要求。
2	监测标准	油烟浓度计算方法，符合GB 18483-2001（餐饮业油烟排放标准）
3	传输协议	满足《HJ/T212-2005 污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》
4	远程传输	内置GPRS，采用TCP通信方式，长时间实时在线连续检测油烟浓度，数据自动上报。
5	历史存储	内置存储器，可保存24个月的油烟数据。
6	接口能力	两路交流电流检测，4路开关量输入，2路开关量输出，2路RS485，1路232。
7	软件保护	内置看门狗和定时器。
8	用户保护	提供人员身份识别登录功能以实现智能管理，杜绝非法操作。
9	配置管理	支持触摸式液晶显示器、网络等终端参数配置方式。
10	历史分析	主机带有历史数据表格功能，便于现场分析及抽验。
11	人机界面	终端触摸式液晶显示器，操作方便。支持系统设置，数据查询等。显示内容包括：风机及净化器电流值以及开关状态；油烟浓度；非甲烷总烃浓度；颗粒物浓度；日期时间；网络状态；烟道序号；通道状态等。
12	外壳防护	外壳防护防水、防雷。
13	稳定性	工业级32位高性能芯片和电子器件，全SMT焊接，确保硬件高可靠性。
14	断网回传	主机带有本地存储功能，防止断网时造成数据丢失，确保网络接通后数据可以回传。
15	时间同步	防止因断电等因素造成设备运行时间与服务器时间存在偏差，确保二者时间一致。

2.2.2 油烟浓度探头技术指标

序号	指标项	技术参数
1	量程	油烟：0~10mg/m3； VOCs：0-100mg/m3；颗粒物0 – 50mg/m3
2	精度	≦ 10 %
3	接口	数字信号传输，RS485接口
4	功耗	小于5W
5	维护周期	4000小时以上
6	协议标准	MODBUS/RTU协议
7	工作温度	-20度——70度
8	工作湿度	10——90%RH
9	检测技术	激光散射
10	防护等级	IP56